PRODOTTO | CONTENUTO IN SOLIDI % |
VISCOSITÀ mPa*s |
pH | Tg °C |
SISTEMA EMULSIONANTE | POLIMERO | CARATTERISTICHE PRINCIPALI |
---|---|---|---|---|---|---|---|
50±2 | 7000±3000 | 3.0±0.4 | +15 | PVOH | VA/DBM | Rivestimento formaggi | |
45.5±2.0 | 20000±3000 | 3.0±0.4 | +16 | PVOH | VA/DBM | Rivestimento formaggi molto lucidi | |
30±1 | <200 | 3.5±0.5 | +45 | PVOH | PVAc | Rivestimento a lento rilascio | |
51±2 | 2000±1000 | 3.0±0.4 | 19 | DC | VA/DBM | Rivestimento formaggi |
PRODOTTO | RIVESTIMENTO FORMAGGI | INCAPSULAMENTO TAVOLETTE |
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VINAVIL 6916 | ||
VINAVIL 6915 | ||
VINAVIL F 30 | ||
VINAVIL 6925 CD |
Rivestimento formaggi molto lucidi
Rivestimento a lento rilascio
Rivestimento formaggi
Uso principale | Uso possibile